Adnan Akram

Broschiertes Buch

Proizwodstwo dzhema, zhele i marmelada na fruktowyh fermah Mitchella w Pakistane

Beschreibung

Jeta kniga polezna kak dlq uchenyh, tak i dlq proizwoditelej produktow pitaniq na malyh i srednih i krupnyh predpriqtiqh. Vse ätapy wosproizwedeny w ochen' prostyh i ponqtnyh blok-shemah. Bolee togo, chitateli iz Pakistana, w chastnosti, mogut zaglqnut' w krupnejshee predpriqtie po proizwodstwu produktow pitaniq w Pakistane. V rukowodstwe takzhe soderzhitsq kratkaq informaciq o standartnyh predelah soderzhaniq razlichnyh pischewyh produktow, ustanowlennyh izwestnymi organizaciqmi.

Autor

O autor é pós-graduado no campo da produção de alimentos e da garantia de qualidade de fabrico de alimentos, tendo vasta experiência no planeamento e implementação de programas de qualidade para maximizar o nível de conformidade necessário para produzir produtos de qualidade.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 80
• Erscheinungstermin: 21. September 2022
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 137g
• ISBN-13: 9786205175064
• ISBN-10: 6205175061
• Artikelnr.: 65847264