PRODUKCIYa INULINAZY Aspergillus niger
Primenenie w proizwodstwe fruktooligosaharidow, prebiotika, imeüschego dieticheskoe znachenie
Versandkostenfrei!
Versandfertig in 6-10 Tagen
13,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
7 °P sammeln!
Inulinazy gidrolizuüt swqzi inulina [ß-D-(2-1) fruktozil-fruktozy] dlq polucheniq fruktozy i/ili fruktooligosaharidow. Vazhnym primeneniem na promyshlennom urowne qwlqetsq proizwodstwo fruktoznyh siropow i fruktooligosaharidow (FOS). FOS qwlqütsq prebiotikami, stimuliruüschimi rost bakterij tolstoj kishki, kotorye predotwraschaüt kolonizaciü patogenami, wyzywaüschimi zabolewaniq cheloweka. Cel'ü dannoj raboty bylo opredelenie optimal'nyh fizicheskih i himicheskih faktorow dlq proizwodstwa inulinazy Aspergillus niger i izuchenie nekotoryh kineticheskih harakteristik dlq primeneniq w pro...
Inulinazy gidrolizuüt swqzi inulina [ß-D-(2-1) fruktozil-fruktozy] dlq polucheniq fruktozy i/ili fruktooligosaharidow. Vazhnym primeneniem na promyshlennom urowne qwlqetsq proizwodstwo fruktoznyh siropow i fruktooligosaharidow (FOS). FOS qwlqütsq prebiotikami, stimuliruüschimi rost bakterij tolstoj kishki, kotorye predotwraschaüt kolonizaciü patogenami, wyzywaüschimi zabolewaniq cheloweka. Cel'ü dannoj raboty bylo opredelenie optimal'nyh fizicheskih i himicheskih faktorow dlq proizwodstwa inulinazy Aspergillus niger i izuchenie nekotoryh kineticheskih harakteristik dlq primeneniq w proizwodstwe FOS. Optimizaciq proizwodstwa inulinazy, dostignutaq w ätom proekte, i izuchennye harakteristiki wazhny dlq polucheniq produktow iz fruktowyh kislot i ih buduschego primeneniq dlq ukrepleniq zdorow'q.
Andere Kunden interessierten sich für
