
Processi di trasformazione dei sistemi di produzione zootecnica
Un caso di studio del Tropico di Cochabamba, Stato Plurinazionale della Bolivia
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Il presente studio analizza i processi di trasformazione dei sistemi di produzione zootecnica nel Tropico di Cochabamba, considerando i fattori che hanno influito sulla loro trasformazione, nel quadro del dialogo tra conoscenze e sviluppo endogeno sostenibile.Si fa riferimento al processo di trasformazione del sistema di produzione zootecnica nel Tropico di Cochabamba, per caratterizzare e analizzare infine i sistemi produttivi dal punto di vista tecnico, storico, politico e culturale, identificando i processi di trasformazione degli ultimi vent'anni.