Præcision i Dit Køkken
Emil Johansen
Broschiertes Buch

Præcision i Dit Køkken

Sous Vide Mesterværk

Versandkostenfrei!
Versandfertig in 1-2 Wochen
29,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
15 °P sammeln!
"Præcision i Dit Køkken: Sous Vide Mesterværk" er din nøgle til at mestre den revolutionerende sous vide-teknik og forvandle dit køkken til en kulinarisk legeplads. Forfatteren, Emil Johansen, har dykket ned i hemmelighederne bag sous vide-kogning og præsenterer nu sine ekspertise for dig. Sous vide-kogning er ikke kun en teknik; det er en kunstart. Denne bog guider dig igennem hver fase, fra korrekt forsegling af ingredienser til den perfekte tilberedning ved præcis temperaturkontrol. Med de grundlæggende principper og avancerede teknikker, der er beskrevet her, kan du opnå resultate...