Post¿powanie po zbiorach i jego wp¿yw na szparagi bia¿e
Zmiany wagi i koloru
Versandkostenfrei!
Versandfertig in 6-10 Tagen
26,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
13 °P sammeln!
Szparagi biäe nale¿¿ do najwäniejszych warzyw w Niemczech. Rynek szparagów charakteryzuje si¿ szczególnie wysokimi wymaganiami jako¿ciowymi. Szczególn¿ uwag¿ zwraca si¿ tu na brak przebarwie¿ szparagów dost¿pnych na rynku. Ró¿owo-fioletowe przebarwienia powstaj¿ w wyniku tzw. syntezy antocyjanów, która jest zale¿na od temperatury i ¿wiat¿a. Z tego powodu plantatorzy szparagów musz¿ zwracä szczególn¿ uwag¿ na prawid¿ow¿ obróbk¿ szparagów po zbiorach, aby mog¿y one utrzymä si¿ na rynku.
Andere Kunden interessierten sich für
