Poluchenie hitozana s pomosch'ü trehstupenchatoj mikrobnoj fermentacii
Versandkostenfrei!
Versandfertig in 6-10 Tagen
23,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
12 °P sammeln!
Rakoobraznye panciri krabow i krewetok proizwodqt bol'shoe kolichestwo pobochnyh produktow, chto priwodit k ser'eznomu zagrqzneniü okruzhaüschej sredy i problemam so zdorow'em cheloweka wo wremq promyshlennoj pererabotki, odnako oni prewraschaütsq w wysokocennye poleznye produkty, takie kak hitin i hitozan. Dlq polucheniq hitina i hitozana w uslowiqh krupnomasshtabnoj pogruzhnoj fermentacii poroshok pancirq krewetki (SSPs) fermentirowali posledowatel'noj trehstupenchatoj fermentaciej Serratia marcescens B742, Lactobacillus plantarum ATCC 8014 i Rhizopus japonicus M193 s cel'ü izwlecheniq h...
Rakoobraznye panciri krabow i krewetok proizwodqt bol'shoe kolichestwo pobochnyh produktow, chto priwodit k ser'eznomu zagrqzneniü okruzhaüschej sredy i problemam so zdorow'em cheloweka wo wremq promyshlennoj pererabotki, odnako oni prewraschaütsq w wysokocennye poleznye produkty, takie kak hitin i hitozan. Dlq polucheniq hitina i hitozana w uslowiqh krupnomasshtabnoj pogruzhnoj fermentacii poroshok pancirq krewetki (SSPs) fermentirowali posledowatel'noj trehstupenchatoj fermentaciej Serratia marcescens B742, Lactobacillus plantarum ATCC 8014 i Rhizopus japonicus M193 s cel'ü izwlecheniq hitina i hitozana na osnowe ranee sozdannyh optimal'nyh uslowij. Krome togo, byli issledowany klüchewye parametry dlq monitoringa izmenenij poluchennyh produktow w processe fermentacii. Rezul'taty pokazali, chto wyhod gotowyh hitina i hitozana sostawil 21,35% i 13,11% pri stepeni izwlecheniq 74,67% i 63,42%, sootwetstwenno. DDA i MM poluchennogo hitozana sostawili 81,23% i 512,06 kDa, sootwetstwenno. Sozdannyj metod mikrobnoj fermentacii mozhet byt' ispol'zowan dlq promyshlennogo krupnomasshtabnogo proizwodstwa hitina i hitozana, pri ätom znachitel'no sokraschaetsq ispol'zowanie himicheskih reagentow.
Andere Kunden interessierten sich für
