Pinus Cembroides; zijn antioxidante werking en fenolgehalte

Pinus Cembroides; zijn antioxidante werking en fenolgehalte

Antioxiderende werking en fenolgehalte van 5 populaties Pinus Cembroides in Hidalgo en Chihuahua, Mexico

Versandkostenfrei!
Versandfertig in 1-2 Wochen
18,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
9 °P sammeln!
Pinus cembroides Zucc. is de meest verspreide dennenboom in Mexico en wordt gebruikt als hout- en bosgrondstof en de pijnboompit wordt gebruikt voor consumptie, maar de hoge voedingswaarde is nog onbekend. Het doel van dit onderzoek was het analyseren van het polyfenolgehalte en de antioxidantwerking van Piñón in vier populaties van de staat Hidalgo en één van Chihuahua. Met behulp van Folin-Ciocalteu en catechine technieken werden polyfenolische verbindingen bepaald en werd de antioxidant activiteit bepaald door FRAP, ABTS en DPPH technieken. Een Pearson correlatieanalyse toonde aan dat e...