Pilzen begegnen
Ein naturkundlicher Streifzug durch die Welt der Pilze. Der praktische Begleiter durchs Jahr
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Seit seiner Kindheit durchstreift der Pilzberater Lutz Jürgens regelmäßig die Wälder, stets auf der Suche nach Entdeckungen. Von Judasohren über Austernseitlinge und Sandröhrlinge bis hin zu Zunderschwämmen: Pilze sind für ihn mehr als Nahrungsmittel und Sammelobjekte. Sie erzählen Geschichten, verbinden Menschen und sind für unsere Umwelt von größter Bedeutung. Dieser besondere Naturführer führt durch zwölf Monate voller faszinierender Funde und gibt Tipps zum Suchen, Erkennen und Zubereiten der besten Speisepilze. Gleichzeitig erzählt er vom Leben im äußersten Nordosten Deu...
Seit seiner Kindheit durchstreift der Pilzberater Lutz Jürgens regelmäßig die Wälder, stets auf der Suche nach Entdeckungen. Von Judasohren über Austernseitlinge und Sandröhrlinge bis hin zu Zunderschwämmen: Pilze sind für ihn mehr als Nahrungsmittel und Sammelobjekte. Sie erzählen Geschichten, verbinden Menschen und sind für unsere Umwelt von größter Bedeutung. Dieser besondere Naturführer führt durch zwölf Monate voller faszinierender Funde und gibt Tipps zum Suchen, Erkennen und Zubereiten der besten Speisepilze. Gleichzeitig erzählt er vom Leben im äußersten Nordosten Deutschlands und vom achtsamen Dasein im Rhythmus der Natur. Wunderschön illustriert und poetisch geschrieben, lädt das Buch dazu ein, Pilze mit neuen Augen zu sehen.
