PERSPECTIVAS DE CREACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA FINALIDAD FUNCIONAL

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ANÁLISIS DE LA INGESTA EXCESIVA DE SAL DE MESA EN EL ORGANISMO

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Una alimentación racional y equilibrada, acorde con la edad, la actividad profesional, el estado de salud y las condiciones de vida, desempeña un papel fundamental para garantizar el bienestar general de una persona. Crea las condiciones óptimas para el crecimiento físico, el desarrollo mental armonioso, el mantenimiento de un alto rendimiento, y también ayuda a reforzar los mecanismos de defensa del organismo frente a factores ambientales desfavorables, como el estrés, la ecología desfavorable, las infecciones y otros efectos agresivos.Una nutrición adaptada a las necesidades del orga...