Perdas pós-colheita de frutas e legumes de folha seleccionados
na Subdivisão NDU; Região Noroeste
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Este presente estudo sobre "perdas pós-colheita de frutas e legumes de folha seleccionados": Huckleberry, Cabbage and Tomatoes foi realizado na subdivisão Ndu dos Camarões de Julho a Setembro de 2016. A investigação teve como objectivo a realização de um estudo detalhado das perdas sofridas pelos agricultores de hortaliças e de medidas de mitigação para as PHL, a fim de garantir a segurança alimentar na zona. Para atingir estes objectivos, foram seleccionadas onze aldeias na subdivisão de Ndu, devido ao seu envolvimento activo na produção das culturas acima mencionadas e ao poten...
Este presente estudo sobre "perdas pós-colheita de frutas e legumes de folha seleccionados": Huckleberry, Cabbage and Tomatoes foi realizado na subdivisão Ndu dos Camarões de Julho a Setembro de 2016. A investigação teve como objectivo a realização de um estudo detalhado das perdas sofridas pelos agricultores de hortaliças e de medidas de mitigação para as PHL, a fim de garantir a segurança alimentar na zona. Para atingir estes objectivos, foram seleccionadas onze aldeias na subdivisão de Ndu, devido ao seu envolvimento activo na produção das culturas acima mencionadas e ao potencial que têm na produção destas culturas. Uma amostra de 120 agricultores foi seleccionada de todas as onze aldeias e entrevistada através de questionários estruturados. Os resultados revelaram que 77,5% dos inquiridos pertenciam ao grupo activo (19-51) e todos os inquiridos indicaram que a agricultura era a sua principal fonte de subsistência. Mais de 65% dos inquiridos eram casados e a maioria foi educada, dado que cerca de 58,3% deles tinham pelo menos educação escolar primária. 43,33% praticavam a agricultura mista. Os tipos de instalações de armazenamento identificados nesta zona de estudo variam por tipo de cultura.
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