Parametri genetici di due razze caprine nigeriane e dei loro incroci
Una rivelazione sui benefici nascosti
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Le capre Sokoto Red (SR) e West African Dwarf (WAD) sono le razze caprine più diffuse in Nigeria. La prima è generalmente apprezzata per la qualità della pelle, da cui si ricava la cosiddetta pelle marocchina, molto apprezzata sul mercato mondiale. La seconda è nota per la grande taglia dei capi, la robustezza e la scarsa o nulla qualità della pelle. Spesso, alle capre WAD non viene pagato un sovrapprezzo per la qualità della pelle o del cuoio. Pertanto, la scuoiatura (rimozione della pelle) dopo la macellazione non è consuetudine nelle regioni in cui abbondano le capre WAD, quindi la c...
Le capre Sokoto Red (SR) e West African Dwarf (WAD) sono le razze caprine più diffuse in Nigeria. La prima è generalmente apprezzata per la qualità della pelle, da cui si ricava la cosiddetta pelle marocchina, molto apprezzata sul mercato mondiale. La seconda è nota per la grande taglia dei capi, la robustezza e la scarsa o nulla qualità della pelle. Spesso, alle capre WAD non viene pagato un sovrapprezzo per la qualità della pelle o del cuoio. Pertanto, la scuoiatura (rimozione della pelle) dopo la macellazione non è consuetudine nelle regioni in cui abbondano le capre WAD, quindi la concia della pelle per trasformarla in cuoio è poco comune. Tuttavia, un allevatore di capre tipico è interessato a ottenere un miglior prezzo di mercato per i propri animali vivi, che può essere influenzato, tra l'altro, dal peso corporeo, dalla qualità della carcassa e della pelle. Considerando questi benefici derivabili, questa tesi fornisce risposte alle seguenti domande: La pelle delle capre WAD è completamente priva di valore come pelle? È possibile migliorare il corredo genetico delle capre WAD o SR attraverso l'incrocio? L'uso reciproco delle capre WAD e SR come riproduttori o riproduttrici darà gli stessi risultati in termini di peso corporeo e proprietà della pelle, e in che misura questi tratti economici sono ereditari o ripetibili?
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