Palmiers et alcools du Mono
Contraintes économiques ou potentialités négligées? Perspectives de revalorisation d'un patrimoine éléicole en perdition
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"Palmiers et alcools du Mono" est une synthèse des recherches et réflexions sur la situation de l'abondante palmeraie naturelle béninoise menacée par la frénésie d'abattage des sujets aux fins de production artisanale d'alcools. Il a été réalisé sur fond de monographie régionale et centré sur des propositions de revalorisation dudit capital éléicole à l'échelle départementale du Mono, en phase pilote. Les interventions préconisées intègrent dans une approche systémique la sauvegarde de la palmeraie, la valorisation industrielle du vin de palme et la manufacture de l'eau-de...
"Palmiers et alcools du Mono" est une synthèse des recherches et réflexions sur la situation de l'abondante palmeraie naturelle béninoise menacée par la frénésie d'abattage des sujets aux fins de production artisanale d'alcools. Il a été réalisé sur fond de monographie régionale et centré sur des propositions de revalorisation dudit capital éléicole à l'échelle départementale du Mono, en phase pilote. Les interventions préconisées intègrent dans une approche systémique la sauvegarde de la palmeraie, la valorisation industrielle du vin de palme et la manufacture de l'eau-de-vie du palmier à huile. Une première version, reliée et diffusée en 1993, à très petite échelle, avait accroché un répertoire important de consultants, d'enseignants, de chercheurs et d'étudiants mais nécessitait d'être améliorée. Elle avait même inspiré le respectable Centre d'Action Régionale pour le Développement Rural (CARDER) du Mono et son Projet de développement rural intégré. La présente n'est pas, à proprement parler, une édition actualisée. La démarche est d'améliorer le document et de l'éditer régulièrement pour en faciliter l'accès et l'exploitation sans remarquablement interférer sur le contenu.
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