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Osteria Le Logge
Die Küche der Toskana. Einf. v. Otto Schily. Mit e. Liedtext v. Gianna Nannini
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Gianni Brunelli, Wirt der "Osteria de Logge" in Siena, ist für seine Kochkunst weithin bekannt. In diesem Buch verrät er seine besten Rezepte, die typisch sind für die Küche der Toskana.