OPZIONI E PREFERENZE PER I FOOD TRUCK A HERMOSILLO

OPZIONI E PREFERENZE PER I FOOD TRUCK A HERMOSILLO

Profilo dei consumatori che frequentano i parchi di Food Trucks a Hermosillo

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Il movimento Street Food ha incoraggiato lo sviluppo di Food Tucks, che sfruttano l'enorme potenziale di questa forma di cibo (e bevande) su ruote. Un esempio molto chiaro, che si sta rivelando molto popolare, è il caso dei "Food TruckParks".L'iniziativa nasce da capitali privati, da imprenditori o investitori, che possiedono o entrano in possesso di terreni, spesso appartenenti a privati (che facilitano i lavori e i permessi) e che adattano come spazio predisposto per ospitare i Food Truck.Il concetto di cibo mobile(Food Trucks) attira ogni giorno un numero crescente di consumatori, offrendo...