Ocorrência e isolamento de Gluconacetobacter diazotrophicus
Uma bactéria endofÃtica com aplicação biotecnológica
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G. diazotrophicus é uma bactéria endofÃtica diazotrófica, que destaca-se como um modelo de estudo para o estabelecimento deste tipo de interação. Esse microrganismo é dotado de caracterÃsticas de elevado potencial biotecnológico, como a biossÃntese de levana. O presente estudo teve como objetivo isolar, caracterizar e selecionar linhagens produtoras de levana a partir de bactérias endofÃticas, com caracterÃsticas semelhantes a G. diazotrophicus, associadas a duas variedades de cana-de-açúcar cultivadas na região de São José do Rio Preto (SP). Além disso, comparou-se a eficiÃ...
G. diazotrophicus é uma bactéria endofÃtica diazotrófica, que destaca-se como um modelo de estudo para o estabelecimento deste tipo de interação. Esse microrganismo é dotado de caracterÃsticas de elevado potencial biotecnológico, como a biossÃntese de levana. O presente estudo teve como objetivo isolar, caracterizar e selecionar linhagens produtoras de levana a partir de bactérias endofÃticas, com caracterÃsticas semelhantes a G. diazotrophicus, associadas a duas variedades de cana-de-açúcar cultivadas na região de São José do Rio Preto (SP). Além disso, comparou-se a eficiência fermentativa da linhagem endofÃtica isolada em relação à de Z. mobilis, microrganismo comumente utilizado para sÃntese de levana. A pesquisa foi realizada pelas alunas Amanda I. R. Ferri e LetÃcia M. Oliveira do curso de Farmácia da Universidade Paulista, no campus de São José do Rio Preto, sob orientação da prof. Dra. Fernanda M. P. G. Ernandes do curso de Farmácia da Universidade Paulista com auxÃlio doprof. Dr. Crispin H. G. Cruz do curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual Paulista. O projeto de pesquisa foi financiado pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP).
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