Ocena bakteryjna importowanego mro¿onego mi¿sa kurczaka w mie¿cie Alsulaimanyah
Versandkostenfrei!
Versandfertig in 6-10 Tagen
16,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
8 °P sammeln!
W niniejszej publikacji dziel¿ si¿ informacjami na temat oceny obci¿¿enia bakteryjnego mi¿sa drobiowego przy u¿yciu ró¿nych pöywek i technik. W tym celu pobrano kilka próbek od siedmiu marek dost¿pnych na rynkach w Sulaimanyah (dwie partie). Jednak temat poruszony w niniejszej publikacji stanowi jedynie cz¿¿¿ ogromnej pracy, jak¿ w¿öono w przygotowanie ksi¿¿ki, która dotyczy¿a fizycznej, chemicznej, sensorycznej i oczywi¿cie mikrobiologicznej kontroli mi¿sa drobiowego.
Andere Kunden interessierten sich für
