Nutrição e saúde
Educação Nutricional Comunitária
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Uma mulher que amamenta produz uma média de 800 ml de leite por dia, o que corresponde a 500-600 kcal a mais. As necessidades de ferro também podem ser facilmente satisfeitas apenas com a alimentação, desde que esta seja variada, sendo aconselhável comer alimentos ricos em ferro, como fígado de vaca, pelo menos uma vez por semana. Nos nossos países, onde a deficiência de ferro está bem estabelecida, é necessário um suplemento (sob a forma de comprimidos) durante a amamentação para satisfazer estas necessidades. Os bebés amamentados sofrem menos de anemia por carência de ferro do...
Uma mulher que amamenta produz uma média de 800 ml de leite por dia, o que corresponde a 500-600 kcal a mais. As necessidades de ferro também podem ser facilmente satisfeitas apenas com a alimentação, desde que esta seja variada, sendo aconselhável comer alimentos ricos em ferro, como fígado de vaca, pelo menos uma vez por semana. Nos nossos países, onde a deficiência de ferro está bem estabelecida, é necessário um suplemento (sob a forma de comprimidos) durante a amamentação para satisfazer estas necessidades. Os bebés amamentados sofrem menos de anemia por carência de ferro do que os alimentados com leite artificial e a percentagem de ferro absorvido no leite materno é mais elevada (81% nos primeiros 3 meses de vida), em comparação com 10% no leite de vaca, que é ainda mais pobre em ferro. As necessidades de vitamina B9 (ácido fólico) diminuem após o nascimento, mas é sempre recomendado um suplemento medicinal para além do ferro. A ingestão dietética adicional só pode ser benéfica. A cozedura destrói 70% dos folatos contidos nos vegetais, pelo que se recomenda pelo menos duas porções de fruta e legumes crus por dia.
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