Nowoczesne metody oceny dojrza¿o¿ci pomidorów

Nowoczesne metody oceny dojrza¿o¿ci pomidorów

Versandkostenfrei!
Versandfertig in 6-10 Tagen
18,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
9 °P sammeln!
Dojrzäo¿¿ jest najwäniejszym wskänikiem oceny jako¿ci owoców pomidora. G¿ówne kryteria oceny dojrzäo¿ci pomidorów obejmuj¿ kolor, twardo¿¿, wielko¿¿, ksztät i wilgotno¿¿. W ostatnich latach opracowano ró¿ne szybkie i niezawodne metody badä nieniszcz¿cych, a tak¿e ró¿ne wielowymiarowe algorytmy do pomiaru parametrów jako¿ciowych ró¿nych próbek podczas zbioru. Ksi¿¿ka zawiera przegl¿d znanych metod (spektralne, hiperspektralne, fluorescencyjne, laserowe, widzenie techniczne) badä nieniszcz¿cych stosowanych do oceny dojrzäo¿ci owoców pomidora. Porównano sk...