Norddeutsches Kochbuch
Eine Zusammenstellung selbst erprobter und in eigener Erfahrung bewährter Rezepte
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Dieses 1910 in Lübeck erstmals erschienene Buch erläutert, wie traditionelle norddeutsche Küche wirklich funktioniert. Über 500 Rezepte, darunter alle Klassiker, aber auch viele Neuentdeckungen sind darin enthalten.
