Nanostrukturierte Abgabesysteme
Riyan Anggriawan
Broschiertes Buch

Nanostrukturierte Abgabesysteme

Die Wissenschaft des bioaktiven Schutzes

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Nanostrukturierte Abgabesysteme: The Science of Bioactive Protection stellt eine hochmoderne Untersuchung der Nanoverkapselungstechnologie und ihrer zentralen Rolle bei der Überwindung der Beschränkungen bioaktiver Verbindungen dar. Das Buch untersucht systematisch lipidbasierte, polymerbasierte und hybride/anorganische Abgabesysteme und beleuchtet ihre Mechanismen, Anwendungen und komparativen Vorteile in der Lebensmittelwissenschaft, bei Nahrungsergänzungsmitteln, Arzneimitteln und Kosmetika. Der Schwerpunkt liegt auf der Verbesserung der Bioverfügbarkeit, der Stabilität und der kontrol...