Nano Compósito de Polímero Bio-Degradável
Processamento e Embalagem de Alimentos
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Os plásticos utilizados pelas indústrias de embalagem alimentar são geralmente fabricados a partir de poliolefinas que são materiais completamente petroquímicos, tais como: Poliestireno (PS), Polipropileno (PP), Politereftalato de Etileno (PET) e Polietileno (PE). Os líquidos quentes podem distorcer o plástico; por conseguinte, o PP é utilizado porque resiste à temperatura de distorção. O PS encontra aplicação em embalagens de protecção, garrafas de alimentos e embalagens de serviços alimentares. O PET é mais conhecido pela sua transparência e tenacidade; mostra um excelente ...
Os plásticos utilizados pelas indústrias de embalagem alimentar são geralmente fabricados a partir de poliolefinas que são materiais completamente petroquímicos, tais como: Poliestireno (PS), Polipropileno (PP), Politereftalato de Etileno (PET) e Polietileno (PE). Os líquidos quentes podem distorcer o plástico; por conseguinte, o PP é utilizado porque resiste à temperatura de distorção. O PS encontra aplicação em embalagens de protecção, garrafas de alimentos e embalagens de serviços alimentares. O PET é mais conhecido pela sua transparência e tenacidade; mostra um excelente bloqueio para reacções com oxigénio, água e dióxido de carbono. Tendo uma maior resistência ao impacto e resistência à tracção, é ideal para utilização na embalagem de bebidas, água, sumos e bebidas desportivas. A maioria dos polímeros utilizados na embalagem tem uma origem petroquímica, a sua utilização em artigos descartáveis causa sérios problemas ecológicos. Os nanocompósitos biodegradáveis que têm propriedades térmicas, de barreira e mecânicas superiores às dos materiais biológicos actuais podem ser síntese a partir de reforços de bio-polímero e nano tamanho. As matérias-primas para estes novos compósitos nano-estruturados serão bio-polímeros naturais (ácido poli-láctico e ésteres de celulose) com barro e nano bigodes.
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