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La cocina es la estancia de la casa en donde se refleja con mayor contundencia la evolución en el funcionamiento, los avances tecnológicos o las corrientes de estilo que afectan a la vivienda. El que la cocina hasta hace pocas décadas fuera un espacio reservado exclusivamente a la servidumbre mientras que hoy en día se ha convertido en uno de los espacios de encuentro y socialización más importante de la familia es el aspecto más importante que ha afectado su funcionamiento y disposición dentro de la casa. Lo que antes era una estancia aislada, con las mínimas condiciones necesarias d...
La cocina es la estancia de la casa en donde se refleja con mayor contundencia la evolución en el funcionamiento, los avances tecnológicos o las corrientes de estilo que afectan a la vivienda. El que la cocina hasta hace pocas décadas fuera un espacio reservado exclusivamente a la servidumbre mientras que hoy en día se ha convertido en uno de los espacios de encuentro y socialización más importante de la familia es el aspecto más importante que ha afectado su funcionamiento y disposición dentro de la casa. Lo que antes era una estancia aislada, con las mínimas condiciones necesarias de iluminación y ventilación natural, y concebido estéticamente como un laboratorio de fabricación de alimentos, hoy se ha convertido en un lugar luminoso, integrado al resto de estancias del hogar y que, por lo tanto, recurre a los mismos principios funcionales y estéticos del resto de la vivienda.
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