Modelli di riempimento dei chicchi e rendimento del grano e della lenticchia

Modelli di riempimento dei chicchi e rendimento del grano e della lenticchia

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Il riempimento dei chicchi determina il peso dei chicchi, una componente importante della resa in cereali. Il riempimento dei chicchi nel grano dipende dall'assimilazione corrente e dalle riserve del culmo e i carboidrati solubili in acqua (WSC) sono le principali riserve del gambo. Mentre la fotosintesi è inibita da stress come la siccità, l'alta temperatura ecc., il riempimento dei chicchi diventa più dipendente dai WSC mobilitati, e quindi i WSC agiscono come tamponi per avere un tasso veloce di riempimento dei chicchi sotto gli stress post-antesi, accelerando la rimobilizzazione dei WSC...