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Mit Wolfram Siebeck in Wien
Restaurants, Brasserien, Beisln, Heurige, Kaffehäuser
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Wolfram Siebeck, durchmisst in diesem ungewöhnlichen Wien-Führer den kulinarischen Kosmos der alten Kaiserstadt. Mit Charme und Esprit präsentiert der Gourmet seine kritische Gesamtschau Wiener Tafelfreuden: von den elegant-luxuriösen Spitzeninstituten der Wiener Ess- und Trinkkultur im Zentrum bis zum idyllischen Heurigen in den Weinbergen an der Peripherie, von den gemütlichen Beisln mit Alt-Wiener Hausmannskost bis zu den traditionsreichen Kaffehäusern, deren Flair Gäste aus aller Welt in ihren Bann ziehen. Wolfram Siebeck stellt die Großmeister der Winer Küche vor und verrät die ...
Wolfram Siebeck, durchmisst in diesem ungewöhnlichen Wien-Führer den kulinarischen Kosmos der alten Kaiserstadt. Mit Charme und Esprit präsentiert der Gourmet seine kritische Gesamtschau Wiener Tafelfreuden: von den elegant-luxuriösen Spitzeninstituten der Wiener Ess- und Trinkkultur im Zentrum bis zum idyllischen Heurigen in den Weinbergen an der Peripherie, von den gemütlichen Beisln mit Alt-Wiener Hausmannskost bis zu den traditionsreichen Kaffehäusern, deren Flair Gäste aus aller Welt in ihren Bann ziehen. Wolfram Siebeck stellt die Großmeister der Winer Küche vor und verrät die Geheimtipps, die der kommerzialisierten Moderne noch wahre Schmankerln entgegenzusetzen vermögen. Eine Liebeserklärung an die Stadt an der Donau, die sich manch boshaften Seitenhieb nicht verkneifen kann.