Alfons Schuhbeck
Buch
Meine bayerische Küche
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Produktdetails
- Verlag: Weltbild
- ISBN-13: 9783828914025
- Artikelnr.: 32727215
Herstellerkennzeichnung
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Das Buch ist eine Rezeptesammlung von Alfons Schuhbeck. Aber außer seiner besten bayerischen Rezepten enthält es auch am Anfang einige Bilder aus seinem Leben wie zum Beispiel sein Restaurant. Zudem erzählt er über seine Leidenschaft zum Kochen und über die Wichtikeit der …
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Das Buch ist eine Rezeptesammlung von Alfons Schuhbeck. Aber außer seiner besten bayerischen Rezepten enthält es auch am Anfang einige Bilder aus seinem Leben wie zum Beispiel sein Restaurant. Zudem erzählt er über seine Leidenschaft zum Kochen und über die Wichtikeit der Frische beim Kochen und über Gewürze und die bayerischen Küche im allgemeinen. Danach kommt ein Lebensmittelverzeichnis mit Zubereitungstipps oder Saisonalenbedingungen der verschiedenen Nahrungsmittel. Das selbe gibt es danach auch zu den verschiedenen Garmethoden wie zum Beispiel das Dünsten oder Blanchieren oder zu verschiedenen Küchengeräte. Zu guter letzt kommen die Rezepte die in Unterkategorien verteilt, die erste ist Brozeit & Salate.<br />Das Buch ist sehr informativ und voll von wichtigen Küchenhandgriffen und leckeren Rezepten. Ich würde das Buch jeden empfehlen der sich für die Arbeit in der Küche interessiert.
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"Meine bayerische Küche" ist genau wie die beiden Werke der Kochschule ein sehr gelungenes Kochbuch. Die Gerichte lassen sich sehr gut nachkochen. Die Aromen sind einzigartig, die Gerichte schmecken sehr gut.
Von der Hausmannsküche bis zu den Hobbyköchen mit höheren …
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"Meine bayerische Küche" ist genau wie die beiden Werke der Kochschule ein sehr gelungenes Kochbuch. Die Gerichte lassen sich sehr gut nachkochen. Die Aromen sind einzigartig, die Gerichte schmecken sehr gut.
Von der Hausmannsküche bis zu den Hobbyköchen mit höheren Ansprüchen kann sicherlich jeder sein Lieblingsrezept finden. Kochen mit Schuhbeck macht immer wieder Freude.
Von mir also eine uneingeschränkte Empfehlung.
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