Manuel Complet Du Boulanger, Du Négociant En Grains. P 1 (Éd.1836)

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Manuel complet du boulanger, du negociant en grains, du meunier et du constructeur de moulins. Partie 1 / par M. Benoit,... et M. Julia de Fontenelle,...Date de l'edition originale : 1836Ce livre est la reproduction fidele d'une oeuvre publiee avant 1920 et fait partie d'une collection de livres reimprimes a la demande editee par Hachette Livre, dans le cadre d'un partenariat avec la Bibliotheque nationale de France, offrant l'opportunite d'acceder a des ouvrages anciens et souvent rares issus des fonds patrimoniaux de la BnF.Les oeuvres faisant partie de cette collection ont ete numerisees pa...