Los efectos de la entrega a domicilio en el acceso a los productos básicos
El caso de las grandes tiendas de alimentación y supermercados en la zona urbana de Lubumbashi
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La razón por la que decidimos realizar un estudio sobre este tema es la observación que tuvimos que hacer dentro de las grandes tiendas de alimentación y supermercados de la zona urbana de la ciudad de Lubumbashi. A partir de ahí, nos preguntamos en qué se basa y por qué dicha práctica no se lleva a cabo con mucho rendimiento y eficacia como en el pasado. En definitiva, el estudio del reparto a domicilio y su organización en la zona urbana de Lushoise pone en tela de juicio la posibilidad de una accesibilidad más homogénea de los productos alimentarios de una zona a otra. Los distrib...
La razón por la que decidimos realizar un estudio sobre este tema es la observación que tuvimos que hacer dentro de las grandes tiendas de alimentación y supermercados de la zona urbana de la ciudad de Lubumbashi. A partir de ahí, nos preguntamos en qué se basa y por qué dicha práctica no se lleva a cabo con mucho rendimiento y eficacia como en el pasado. En definitiva, el estudio del reparto a domicilio y su organización en la zona urbana de Lushoise pone en tela de juicio la posibilidad de una accesibilidad más homogénea de los productos alimentarios de una zona a otra. Los distribuidores tienden a favorecer a los municipios más densamente poblados para maximizar su cuota de mercado y minimizar los costes de servir la última milla. En la actualidad, es más probable que veamos el refuerzo de las zonas en detrimento de los municipios menos densos o rurales y de los territorios periurbanos que una red más homogénea de territorios dentro de una zona urbana (Rallet, 2001).
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