Lipazy mikrobiologiczne w przemy¿le

Lipazy mikrobiologiczne w przemy¿le

VIT Lipazy mikrobiologiczne

Versandkostenfrei!
Versandfertig in 6-10 Tagen
32,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
16 °P sammeln!
W dzisiejszym ¿wiecie mikroorganizmy odgrywaj¿ niezwykle wän¿ rol¿. Enzymy s¿ ich g¿ównymi produktami. Od 2000 roku ogromne zainteresowanie budzi badanie struktury lipaz mikrobiologicznych. Unikalna aktywacja mi¿dzyfazowa lipaz jest wyj¿tkowym zjawiskiem, które wykorzystuje si¿ do zrozumienia zwi¿zków mi¿dzy ich struktur¿ a funkcj¿. Analiz¿ strukturaln¿ mo¿na przeprowadzi¿ dla oczyszczonych lipaz mikrobiologicznych. Pierwsz¿ struktur¿ biäka (sekwencj¿ aminokwasów) mo¿na okre¿li¿ metodami takimi jak degradacja Edmana lub tandemowa spektrometria masowa. Zjawisko to j...