Les effets anti-inflammatoires et cicatrisants de la vitamine E

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La vitamine E est liposoluble et agit principalement comme un puissant agent antioxydant, combattant les radicaux libres qui peuvent endommager les cellules de manière irréversible. Des études montrent que c'est précisément en raison de sa forte action antioxydante que la vitamine E peut apporter des bienfaits tels que la réduction du risque de maladie cardiaque, la prévention du cancer de la prostate, de la maladie d'Alzheimer et de la sclérose latérale amyotrophique, ainsi que l'atténuation des effets des processus inflammatoires. Les sources alimentaires de vitamine E sont princip...