Leguminosas: tesouros nutricionais e pilares da economia sustentável
Superalimentos para a saúde e a sustentabilidade
Versandkostenfrei!
Versandfertig in 6-10 Tagen
29,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
15 °P sammeln!
O rápido crescimento da procura mundial de alimentos, associado ao aumento das doenças crónicas, sublinha a importância de uma dieta saudável e sustentável. As leguminosas estão a emergir como alimentos de eleição graças à sua riqueza em nutrientes, proteínas vegetais e fibras. A evidência científica atual sugere que as leguminosas têm um potencial nutracêutico significativo, ajudando a prevenir doenças crónicas.Esta revisão explora a diversidade das leguminosas, destacando as suas diferentes variedades e valor nutricional. As leguminosas desempenham um papel importante na d...
O rápido crescimento da procura mundial de alimentos, associado ao aumento das doenças crónicas, sublinha a importância de uma dieta saudável e sustentável. As leguminosas estão a emergir como alimentos de eleição graças à sua riqueza em nutrientes, proteínas vegetais e fibras. A evidência científica atual sugere que as leguminosas têm um potencial nutracêutico significativo, ajudando a prevenir doenças crónicas.Esta revisão explora a diversidade das leguminosas, destacando as suas diferentes variedades e valor nutricional. As leguminosas desempenham um papel importante na dieta argelina, mas a produção local continua a ser limitada, resultando na dependência das importações. Esta revisão analisa a sua presença no mercado argelino, o seu impacto ambiental e possíveis estratégias para promover o seu consumo e produção local. Ao oferecer uma visão global das leguminosas, esta revisão destaca as suas vantagens nutricionais, os seus benefícios para a saúde e o seu potencial no desenvolvimento de sistemas alimentares sustentáveis.
Andere Kunden interessierten sich für
