Le véganisme et le monde social, politique et culturel

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Les fibres alimentaires peuvent modifier la microflore colique. Une consommation élevée de fibres supprime la croissance des archées coliques et l'endosymbiose des archées. Un régime riche en fibres supprime la croissance endosymbiotique des archées, ce qui entraîne l'homo sapienisation de l'espèce. Un régime riche en fibres entraîne une augmentation de la production de butyrate et une inhibition des HDAC, ce qui entraîne l'expression des gènes HERV et leur réintégration dans le génome. Le saut de gènes HERV contribue à la dynamique du génome et joue un rôle important dans l...