Le ricette di una vita. I piatti preferiti, i segreti in cucina e i ricordi della nonna più amata d'Italia
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Silvana è nata nel 1941 in Toscana. In una grande famiglia, tra i nonni, due genitori impegnatissimi a lavorare per guadagnare qualcosa, e sei bimbi piccoli, le bocche da sfamare erano tante, e in piena guerra non è stato sempre facile. Eppure in casa Bini non è mai mancato il calore di un piatto preparato con amore: fosse anche solo un pö di pane condito con vino e zucchero, per dare ai bambini un boccone saporito per merenda. Anche in seguito, nonostante i lunghi turni di lavoro come stiratrice e operaia, i figli da crescere, e una difficile separazione, non è passato giorno senza che S...
Silvana è nata nel 1941 in Toscana. In una grande famiglia, tra i nonni, due genitori impegnatissimi a lavorare per guadagnare qualcosa, e sei bimbi piccoli, le bocche da sfamare erano tante, e in piena guerra non è stato sempre facile. Eppure in casa Bini non è mai mancato il calore di un piatto preparato con amore: fosse anche solo un pö di pane condito con vino e zucchero, per dare ai bambini un boccone saporito per merenda. Anche in seguito, nonostante i lunghi turni di lavoro come stiratrice e operaia, i figli da crescere, e una difficile separazione, non è passato giorno senza che Silvana si ritagliasse un attimo di pace, e di gioia, mettendosi ai fornelli per le persone che amava. Silvana non esita a rimboccarsi le maniche neanche quando suo figlio apre i battenti del Forno Martini, e non ci vuole molto prima che le tortine di ¿nonna Silvi¿ e le sue irresistibili tagliatelle conquistino il palato e il cuore di tutti. Dal successo del passaparola nei paesi del Chianti alle platee di TikTok il passo è breve, un gioco da ragazzi ¿ e in effetti come un gioco ¿dei ragazzi¿ comincia, con i nipoti che riprendono la nonna col telefonino: ecco che in pochi mesi nonna Silvi diventa una vera e propria regina dei social. Perché nei suoi gesti, così come nei suoi piatti, ci sono la cura e insieme la schiettezza della cucina casalinga di una volta, le stesse che sentiamo nelle pagine di questo libro, in cui i ricordi sono indissolubilmente legati alle ricette dell¿acquacotta e del cacciucco, delle frittelle di riso e dei ricciarelli: Le ricette di una vita. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.
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