L'activité de l'acide salicylique contre certains champignons responsables de flétrissures
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Les maladies des plantes, en particulier les agents pathogènes transmis par le sol et infectant les semences, constituent un problème sérieux pour la production en serre et en plein champ de nombreuses cultures horticoles. Les producteurs biologiques disposent d'options limitées pour lutter contre ces maladies, car la plupart des fongicides, fumigants et traitements de semences efficaces sont synthétiques, toxiques et potentiellement polluants. Malheureusement, la plupart de ces approches ont des effets désagréables et apportent de nouveaux problèmes en raison du développement de souc...
Les maladies des plantes, en particulier les agents pathogènes transmis par le sol et infectant les semences, constituent un problème sérieux pour la production en serre et en plein champ de nombreuses cultures horticoles. Les producteurs biologiques disposent d'options limitées pour lutter contre ces maladies, car la plupart des fongicides, fumigants et traitements de semences efficaces sont synthétiques, toxiques et potentiellement polluants. Malheureusement, la plupart de ces approches ont des effets désagréables et apportent de nouveaux problèmes en raison du développement de souches résistantes de pathogènes contre divers fongicides chimiques, de la toxicité résiduelle, ainsi que des conséquences néfastes des utilisations naturelles (chasses déloyales) qui ont des effets importants sur la situation environnementale, la santé et le développement économique. L'utilisation aléatoire de fongicides chimiques a toujours été considérée comme dangereuse pour différents habitats. Les principales raisons d'utiliser l'acide salicylique comme agent antifongique sont son origine naturelle et le faible risque que les pathogènes développent une résistance, ainsi que les risques environnementaux moindres par rapport à ses alternatives synthétiques, étant donné que les produits végétaux sont facilement convertibles en un matériau organique commun (respectueux de l'environnement).
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