La quinoa
Benefici per la salute basati su prove scientifiche
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La quinoa, uno pseudocereale originario delle Ande peruviane, era un alimento essenziale nel periodo Inca in Perù. Sostanza nutritiva dai molteplici benefici nutrizionali e salutistici, le evidenze scientifiche dimostrano la sua grande utilità come nutriente nell'alimentazione infantile, nei pazienti oncologici, nei pazienti diabetici, nelle malattie cardiovascolari, nei pazienti celiaci, nei pazienti obesi, nelle malattie infiammatorie croniche e come antiossidante. È un alimento versatile che può essere consumato in vari piatti e può essere servito a colazione, pranzo, cena e come desse...
La quinoa, uno pseudocereale originario delle Ande peruviane, era un alimento essenziale nel periodo Inca in Perù. Sostanza nutritiva dai molteplici benefici nutrizionali e salutistici, le evidenze scientifiche dimostrano la sua grande utilità come nutriente nell'alimentazione infantile, nei pazienti oncologici, nei pazienti diabetici, nelle malattie cardiovascolari, nei pazienti celiaci, nei pazienti obesi, nelle malattie infiammatorie croniche e come antiossidante. È un alimento versatile che può essere consumato in vari piatti e può essere servito a colazione, pranzo, cena e come dessert.
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