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¿La fruta prohibida?

La maravillosa historia de los ñames y su rara perla: la manzana en el aire

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Después de descubrir los ñames de la Isla de la Reunión, François Maugis se embarca en un sorprendente viaje a través del tiempo y el espacio para desentrañar los misterios de esta extraordinaria planta alimenticia. Además de los nombres vernáculos en más de 25 países, encontraremos en este folleto, algunas recetas y sobre todo, la fantástica hipótesis planteada por el autor: El ñame sería el verdadero "fruto prohibido" aquel que, al darle acceso al conocimiento, sacó al hombre de su condición animal.