LA CIENCIA DE LA OBESIDAD
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La obesidad es el resultado de un desequilibrio entre la ingesta diaria de energía y el gasto energético, que se traduce en un aumento de peso inmoderado. La obesidad es una dolencia multifactorial causada por una miríada de factores genéticos, culturales y sociales.La obesidad se describe como una afección médica y se caracteriza por una acumulación inusual o descontrolada de grasa corporal, lo que supone un gran riesgo para la forma física humana. A menudo aparece como una enfermedad que tiene efectos nocivos sobre el bienestar general.
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