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Kernig, süß, verführerisch
Die schönsten Rezepte aus der deutschen Weihnachtsbäckerei
Fotograf: Pump, Günter
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Jedes Jahr im Advent zieht der Duft von Gebäck und Gewürzen durch die Häuser, wenn überall eifrige Vorbereitungen weihnachtlicher Leckereien im Gange sind: Thorner Kathrinchen nach alten Rezepten, Nürnberger Lebkuchen, Spekulatius, Aachener Printen, Liegnitzer Bomben, rosinen- und mandelreicher Christstollen, Königsberger Marzipan, hessische Bethmännchen, friesisches Kenkentjüch. Eine ganze Landkarte weihnachtlicher Spezialitäten ließe sich zusammenstellen, denn man versteht es überall, nach sorgsam gehüteten, überlieferten Rezepten "sein" Weihnachtsgebäck zuzubereiten. Die schö...
Jedes Jahr im Advent zieht der Duft von Gebäck und Gewürzen durch die Häuser, wenn überall eifrige Vorbereitungen weihnachtlicher Leckereien im Gange sind: Thorner Kathrinchen nach alten Rezepten, Nürnberger Lebkuchen, Spekulatius, Aachener Printen, Liegnitzer Bomben, rosinen- und mandelreicher Christstollen, Königsberger Marzipan, hessische Bethmännchen, friesisches Kenkentjüch. Eine ganze Landkarte weihnachtlicher Spezialitäten ließe sich zusammenstellen, denn man versteht es überall, nach sorgsam gehüteten, überlieferten Rezepten "sein" Weihnachtsgebäck zuzubereiten. Die schönsten der regionaltypischen Gebäcksorten sind in diesem Büchlein vereint. Große Farbfotos il-lustrieren mit viel Liebe zum Detail die "klassischen" Rezepte, die es leicht machen, alte Spezialitäten in der heimischen Backstube wiederzuentdecken.
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