Suresh Vundawalli, R. H. C SambaSiwo Rao

Broschiertes Buch

Jekonomicheski i kommercheski poleznoe proizwodstwo tanazy pod Smf

Beschreibung

Acil-gidrolaza tanina, horosho izwestnaq kak tannaza, kataliziruet gidroliz taninow do ih bolee prostyh form - gallowoj kisloty i glükozy. V poslednie neskol'ko let ferment tannaza shiroko ispol'zuetsq w pischewoj, kozhewennoj i farmacewticheskoj promyshlennosti dlq rasschepleniq taninow. V pischewoj promyshlennosti ferment ispol'zuetsq dlq oswetleniq win, fruktowyh sokow i proizwodstwa rastworimogo chaq, chto pomogaet uluchshit' kachestwo produktow pitaniq za schet snizheniq soderzhaniq antipitatel'nyh komponentow. Ferment tannaza ispol'zowalsq dlq ochistki stokow, bogatyh taninom, na predpriqtiqh po obrabotke kozhi ili w promyshlennosti. V farmacewticheskoj promyshlennosti tannaza ispol'zuetsq dlq proizwodstwa gallowoj kisloty, kotoraq qwlqetsq wazhnym substratom dlq propilgallata i trimetoprima w sinteze protiwomalqrijnyh preparatow. Jeta issledowatel'skaq rabota mozhet dat' wozmozhnost' oswetleniq stokow kozhewennyh zawodow. Odnako lüdi praktikuüt ochistku stochnyh wod kozhewennyh zawodow s pomosch'ü nekotoryh traw i drugih äkologicheskih weschestw dlq oswobozhdeniq ot taninow. Jeta kniga daet wozmozhnost' issledowatelqm fermentow. Poätomu q rekomenduü wam priobresti ätu knigu i sohranit' ee dlq buduschih issledowanij w oblasti ochistki stochnyh wod, a takzhe dlq razrabotki bioprocessow.

Autor

Doktor Suresh Vundawalli poluchil doktorskuü stepen' po biotehnologii w Uniwersitete Achar'q Nagardzhuna. Krome togo, on poluchil diplom P.G.Diploma in C.B.M.B. w Utkal'skom uniwersitete i diplom P.G.Diploma in Clinical Trails with SAS w Medwin Hospitals, Hajdarabad.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 124
• Erscheinungstermin: 22. September 2022
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 8mm
• Gewicht: 203g
• ISBN-13: 9786205183335
• ISBN-10: 6205183331
• Artikelnr.: 65875745