Influence de l'espacement des rangs et de l'intervalle entre les récoltes
sur la performance de l'épiaire (crotalaria Ochroleuca) dans les comtés de Nandi et Uasin Gishu, au Kenya.
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Rattlebox ou rattle pod est un nom commun de crotalaria ochroleuca, dérivé du fait que les graines se détachent de la gousse au fur et à mesure qu'elles mûrissent, et font du bruit quand on secoue la gousse (Bhatt et al., 2009). La culture est principalement utilisée comme légume-feuille au Kenya et en Tanzanie où les jeunes pousses et les feuilles sont récoltées (Taylor et Francis, 2010). Elles sont hachées, bouillies et consommées avec les aliments de base, notamment le maïs, les haricots ou le sorgho (Chauvet, 2018). L'importance diététique de cette culture est due à sa prin...
Rattlebox ou rattle pod est un nom commun de crotalaria ochroleuca, dérivé du fait que les graines se détachent de la gousse au fur et à mesure qu'elles mûrissent, et font du bruit quand on secoue la gousse (Bhatt et al., 2009). La culture est principalement utilisée comme légume-feuille au Kenya et en Tanzanie où les jeunes pousses et les feuilles sont récoltées (Taylor et Francis, 2010). Elles sont hachées, bouillies et consommées avec les aliments de base, notamment le maïs, les haricots ou le sorgho (Chauvet, 2018). L'importance diététique de cette culture est due à sa principale source de bêta-carotène, qui est un précurseur de la vitamine A (Sahou, 2015).
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