Indische Currys
Die 50 besten Originalrezepte aus allen Teilen des Landes
Aus d. Engl. übers. v. Wolfgang Glaser u. Anke Kruppa
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"Curry ist ein Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegericht mit Sauce, das mit Reis oder Brot gegessen wird." Currys sind das Herzstück der indischen Küche, und Camellia Panjabis Rezeptesammlung eröffnet uns den Zugang zu diesen exotischen und delikaten Speisen.
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