Impatto di un intervento sulla salute nei bambini latini dell'Ohio centrale
Presentato in parziale adempimento dei requisiti per la laurea con lode in Nutrizione Umana presso l'Ohio State University
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Questo progetto ha usato uno strumento di valutazione pilota per misurare il successo di un intervento, Jump Into Food and Fitness (JIFF), un programma di nutrizione ed esercizio orientato ai bambini. Il programma è stato valutato per la sua efficacia nella popolazione latina dell'Ohio centrale. Lo strumento di valutazione è stato usato per valutare le conoscenze acquisite e i cambiamenti di comportamento associati al programma. I risultati e i limiti dello studio sono discussi all'interno.
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