Il karité Vitellaria paradoxa: dalle prestazioni genetiche a quelle agronomiche
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La Vitellaria paradoxa (albero del karité) è una delle specie arboree dominanti nei parchi agroforestali delle regioni della savana dell'Africa occidentale. Recentemente, alcuni autori hanno riportato che il settore del karité è in crescita e può contribuire alla crescita delle economie nazionali dei Paesi in cui cresce e che il mercato si sta espandendo in Europa e in Sud America, dando vita a un importante mercato nell'Unione Europea, in Canada e in Giappone per le industrie cosmetiche e del cioccolato. Sono stati intrapresi molti lavori di ricerca, incentrati su vari aspetti della spec...
La Vitellaria paradoxa (albero del karité) è una delle specie arboree dominanti nei parchi agroforestali delle regioni della savana dell'Africa occidentale. Recentemente, alcuni autori hanno riportato che il settore del karité è in crescita e può contribuire alla crescita delle economie nazionali dei Paesi in cui cresce e che il mercato si sta espandendo in Europa e in Sud America, dando vita a un importante mercato nell'Unione Europea, in Canada e in Giappone per le industrie cosmetiche e del cioccolato. Sono stati intrapresi molti lavori di ricerca, incentrati su vari aspetti della specie. Il risultato aggiunto di questo documento è che va oltre gli aspetti presi in considerazione dagli studi precedenti nell'affrontare l'influenza delle pratiche degli agricoltori, ma anche e soprattutto le prestazioni agronomiche che riguardano i due prodotti principali (burro e polpa) della specie, descrivendo le caratteristiche morfologiche per identificare gli alberi performanti per il burro o la polpa. Questo risultato è molto importante sia per gli agricoltori, sia per i tecnici dello sviluppo e gli scienziati, in quanto può essere utilizzato come base per una strategia di miglioramento del materiale vegetale dei parchi di karité che devono affrontare vincoli climatici, antropici e sanitari.
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