Identificação Molecular (16S rRNA Gene) de Bactérias Produtoras de Amilase
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A amilase é uma enzima que catalisa a hidrólise da ligação ¿-1,4-glycosidic sobre o amido à glicose. As amilases derivadas de bactérias termófilas são amplamente utilizadas na indústria porque são estáveis contra o pH e as altas temperaturas, tais como as bactérias originárias de fontes termais. As fontes termais Semurup têm uma temperatura de 80°C, pH 8,4, contêm vários compostos orgânicos, inorgânicos e minerais. Isto leva a uma elevada diversidade de bactérias nas nascentes termais de Semurup. O objectivo do estudo era obter isolados de bactérias produtoras de amilase ...
A amilase é uma enzima que catalisa a hidrólise da ligação ¿-1,4-glycosidic sobre o amido à glicose. As amilases derivadas de bactérias termófilas são amplamente utilizadas na indústria porque são estáveis contra o pH e as altas temperaturas, tais como as bactérias originárias de fontes termais. As fontes termais Semurup têm uma temperatura de 80°C, pH 8,4, contêm vários compostos orgânicos, inorgânicos e minerais. Isto leva a uma elevada diversidade de bactérias nas nascentes termais de Semurup. O objectivo do estudo era obter isolados de bactérias produtoras de amilase com a maior actividade, estabilizar a temperatura, e determinar estirpes de bactérias termófilas originárias das fontes termais da Semurup. Foram feitos métodos de investigação, nomeadamente isolamento e rastreio de bactérias produtoras de amilases, identificação de bactérias. O resultado do isolamento e rastreio das bactérias termófilas obteve 24 isolados de bactérias produtoras de amilases. O isolado de bactérias SMR1.1 é um dos 24 isolados de bactérias produtoras de amilase que têm a maior actividade, estável contra a temperatura. O resultado da identificação mostrou que o isolado da bactéria SMR1.1 pertence à nova bactéria da estirpe, ou seja, Bacillus licheniformis estirpe Megasis
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