Goût du sel
Un essai des recherches philologiques, gastronomiques, folkloriques et sociales
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La présente recherche parle d'un phénomène culturel, historique, folklorique et social: l'origine du vaudou, des zombis haïtiens et des croyances et du folklore qui y sont attachés. L'analyse des croyances populaires et notions folkloriques mène vers la découverte du lien rapport de ce phénomène à l'histoire de la traite négrière et montre un certain partage de croyances liées au sel dans le folklore des peuples du monde.
