Glomaline
VENKATAKRISHNAN L
Broschiertes Buch

Glomaline

Glycoprotéine produite par les champignons MA

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Les glycoprotéines sont des protéines qui contiennent des résidus de sucre attachés de manière covalente. Les glycoprotéines sont fréquemment présentes à la surface des cellules où elles fonctionnent comme des protéines membranaires ou font partie de la matrice extracellulaire. Ces glycoprotéines de surface jouent un rôle essentiel dans les interactions cellule-cellule et les mécanismes d'infection par les bactéries et les virus. La glomaline a été identifiée à l'USDA, au début des années 1990, lors de travaux visant à produire des anticorps monoclonaux réagissant avec l...