Gida Analizi Ciltli
Versandkostenfrei!
Versandfertig in über 4 Wochen
116,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
58 °P sammeln!
Gida biliminde lisans ögrenimi gören ve gida analizi calisan ögrenciler icin ders kitabi olmasi amaciyla yazilan bu kitap, gida endüstrisinde gida analizi yapan ve analistlerle etkilesim halinde olan kisilerce de degerli bir kitap olarak kabul edilmistir. Gida Analizi ve Gida Analizi Laboratuvar El Kitabi, bu alandaki ögrenci ve uzmanlari gidalarin kimyasal ve fiziksel özellikleri üzerine kullanilacak tekniklere dair bilgilendirici niteliktedir. Kitaplar, gida analizinin temelleri, gidalarin kompozisyon analizleri ile karakteristik ve kimyasal özellikleri, spektroskopi, kromatografi ha...
Gida biliminde lisans ögrenimi gören ve gida analizi calisan ögrenciler icin ders kitabi olmasi amaciyla yazilan bu kitap, gida endüstrisinde gida analizi yapan ve analistlerle etkilesim halinde olan kisilerce de degerli bir kitap olarak kabul edilmistir. Gida Analizi ve Gida Analizi Laboratuvar El Kitabi, bu alandaki ögrenci ve uzmanlari gidalarin kimyasal ve fiziksel özellikleri üzerine kullanilacak tekniklere dair bilgilendirici niteliktedir. Kitaplar, gida analizinin temelleri, gidalarin kompozisyon analizleri ile karakteristik ve kimyasal özellikleri, spektroskopi, kromatografi hakkindaki icerikleri yaninda, bu konulara yönelik uygulamalari icermektedir.
Andere Kunden interessierten sich für
