Ghiacciaie-Eiskellern-Ijskellers-Glacières-Ice-houses. Architetture dimenticate
Barbara Aterini
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Ghiacciaie-Eiskellern-Ijskellers-Glacières-Ice-houses. Architetture dimenticate

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Le ghiacciaie, cioè quelle costruzioni dove veniva conservato il ghiaccio raccolto durante l'inverno per poterlo utilizzare anche in estate, sono edifici di cui spesso si ignora l'esistenza, ma che hanno avuto un ruolo fondamentale nella conservazione del ghiaccio naturale, attività che ha interessato ogni latitudine ed epoca fino all'invenzione del frigorifero. Architetture interessantissime, fatte di vani troncoconici coperti da cupole, che si sono sviluppate secondo tecnologie sempre più all'avanguardia. Dislocate nei giardini, diventavano occasione di scenografie amene. Il testo offre u...