Gestión de Marketing estratégico para la empresa apícola

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Alternativas de comercialización de miel para el mercado interno

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En tiempos en que todos hablan del "oro verde", animados por la explosión de la soja, otro producto originado en los campos argentinos se posiciona como una gran fuente de divisas para el país. Se trata de la miel, el "oro dulce". Los buenos precios y el hecho de que el 95% de la producción apícola del país tenga como destino la exportación han ayudado para ubicar a la Argentina como el principal vendedor de miel del mundo. Aunque el consumo local es aún relativamente reducido, ello no significa que el mercado interno no sea potencialmente atractivo. Por tal motivo, se considera como pu...