Geschmackshochzeit 2 / Il matrimonio del gusto 2 / Svatba okusov 2
Lojze Wieser
Gebundenes Buch

Geschmackshochzeit 2 / Il matrimonio del gusto 2 / Svatba okusov 2

Die Vermählung von Alpen und Adria / L'unione di Alpi e Adria / Poroka Alp in Jadrana

Herausgegeben: Tourismusverband Klagenfurt
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SPURENSUCHE in einer Region, die alle Voraussetzungen hat, zu einer Trendumkehr in der Ernährung und der Zubereitung der Speisen beizutragen.AUF DER SUCHE NACH GESCHMACK hinter dem Geschmack - Produkte im Reigen der Jahreszeiten reifen zu lassen und veredelt auf den Teller zu bringen;DEN PRODUKTEN ZEIT ZUM WACHSEN GEBEN und die BESONNENHEIT und Langsamkeit zum Qualitätsmerkmal machen.VORARBEITEN für eine dem heutigen Stand der Technik und den modernen Verarbeitungsmöglichkeiten geschuldete naturnahe Kochkunst, die sowohl die mitgebrachten Erfahrungen aus alter, vorheriger Zeit einbindet un...
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