Geleneksel Türk Icecekleri
Versandkostenfrei!
Versandfertig in über 4 Wochen
12,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
6 °P sammeln!
Geleneksel gidalar; toplumsal ritüeller, saglikli beslenme ve sürdürülebilir gida gibi unsurlarin yani sira bir toplumun birlikteligini güclendiren canli tarih degerlerdir. Bir toplumun kültürel kimligini somutlastirma rolünü üstlenen geleneksel iceceklerin korunmasi ve sürdürülmesi, o toplumun kültürel mirasinin gelecek nesillere aktarilmasi acisindan önem tasimaktadir. Tecrübe edilen aliskanliklarin binbir imbikten gectikten sonra kabul görmüs bir sonucu olarak bakildiginda geleneksel gidalar, tasidigi tarih ve kültürel degerlerin yani sira dogal ve saglikli yasam acisin...
Geleneksel gidalar; toplumsal ritüeller, saglikli beslenme ve sürdürülebilir gida gibi unsurlarin yani sira bir toplumun birlikteligini güclendiren canli tarih degerlerdir. Bir toplumun kültürel kimligini somutlastirma rolünü üstlenen geleneksel iceceklerin korunmasi ve sürdürülmesi, o toplumun kültürel mirasinin gelecek nesillere aktarilmasi acisindan önem tasimaktadir. Tecrübe edilen aliskanliklarin binbir imbikten gectikten sonra kabul görmüs bir sonucu olarak bakildiginda geleneksel gidalar, tasidigi tarih ve kültürel degerlerin yani sira dogal ve saglikli yasam acisindan da önemlidir.Geleneksel Türk Icecekleri kitabi, Türk kültürünü ve tarihini yansitan geleneksel icecekleri kesfetmeye odaklanmis bir eserdir. Bu eserde Türk kültüründe yer etmis en önemli iceceklerden ayran, kefir, kimiz, salgam suyu, hardaliye, boza, salep, Türk kahvesi, Türk cayi, hosafkomposto ve limonataya ayri ayri yer verilmektedir. Her bir bölümde iceceklerimiz, tarihsel süreclerdeki öneminden günümüzdeki konumlarina, üretim yöntemlerinden saglik ve beslenme acisindan önemine kadar kapsamli bir sekilde anlatilmaktadir.Ülkemizin önemli akademisyenleri tarafindan kaleme alinan bu kitap, hem akademik hem de kültürel anlamda cok önemli bir boslugu doldurmaktadir. Kitabin geleneksel Türk iceceklerine duyulan ilgiyi artirmasi ve okuyucuya benzersiz bir lezzet ve kültür deneyimi yasatmasi dilegiyle.
Andere Kunden interessierten sich für
